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Flores de alcachofas con sal negra del Himalaya y crujiente de jamón
8.00€
Oreja Pekinesa
9.50€
Sardina ahumada con reducción de Martini rojo
12.00€
Nems a la plancha de langostinos y shiitake
10.00€
Shiitake, gulas y huevo trufado
12.00€
Costrones de cigala
7.50€
Soldaditos de pavia
9.50€
Ensalada de queso con vinagreta de mostaza y miel
10.00€
Ensalada di buffala
12.00€
Ensalada de tomate, cebolla y ventresca
10.50€
Ensalada de Salmón, gulas y polvo de kiko
11.50€
Ensalada de pimientos confitados con ventresca
10.50€
Hamburguesa clásica
10.50€
La Americana
11.00€
La Ibérica
16.00€
Patatas al cabrales
8.50€
Jamón ibérico castillo de Azuaga con pan tumaca
21.50€
Queso Flor de Esqueva
16.00€
Callos a la madrileña
11.00€
Morcilla a la plancha
9.50€
Torreznos de Soria
11.00€
Croquetas caseras
10.00€
Huevos rotos con jamón ibérico
12.50€
Docena de gambas a la plancha
9.00€
Revuelto de morcilla con patatas paja
11.00€
Revuelto de bacalao a la dorada
11.50€
Calamares a la andaluza
12.00€
Pulpo a la plancha con mojo picón
20.50€
Chipirones a la plancha con ali-oli
15.00€
Tajada de bacalao a la gallega
16.00€
Mollejas de cordero.
16.00€
Chuletón de Ávila solo por encargo
22.00€
Tosta de Jamón con tomate y aceite de oliva
9.00€
Tosta de Salmón ahumado con ali-oli
10.50€
Tosta de Crema de cabrales
9.00€
Tosta de Ventresca y pimientos del piquillo
9.00€
Tosta de Secreto, rulo de cabra y ali-oli
9.00€
Tarta de queso estilo la Viña
4.00€
Quesada de arándanos
3.50€
Pudin con nata y ras el hanout
4.00€
Coulant de chocolate
4.00€
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